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  • Éditeur : Flammarion
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  • Éditeur : Flammarion
Les livres de l'éditeur :

Flammarion

(135 résultats)
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  • Marie-Laure Fréchet - Encyclopédie du pain maison.
    Encyclopédie du pain maison
    Marie-Laure Fréchet
    Valérie Lhomme (Photographe), Bérengère Abraham (Styliste), Alice Licata (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 23/10/2019
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  • Ferrandi Paris - Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries.... Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 02/11/2022
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  • Vincent Boué et Hubert Delorme - Le grand livre de la gastronomie - Chefs, Techniques, Recettes, Conseils.
    Le grand livre de la gastronomie. Chefs, Techniques, Recettes, Conseils
    Vincent Boué, Hubert Delorme
    Clay McLachlan (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 31/05/2023
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  • Emily Timberlake et Susan Vu - A la table des Bridgerton - Le guide officiel pour savoir cuisiner et recevoir en société.
    A la table des Bridgerton. Le guide officiel pour savoir cuisiner et recevoir en société
    Emily Timberlake, Susan Vu
    Lizzie Munro (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 15/05/2024
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  • Sonia Ezgulian - Le goût de l'imprévu - Dans la tête d'une cuisinière passionnée.
    Le goût de l'imprévu. Dans la tête d'une cuisinière passionnée
    Sonia Ezgulian
    Cécile Guillard (Illustrateur)
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 19/04/2023
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  • Alicia Dorey et Goulven Le Polles - Tour de tables - Les 82 adresses qu'on aurait préféré garder pour nous.
    Tour de tables. Les 82 adresses qu'on aurait préféré garder pour nous
    Alicia Dorey, Goulven Le Polles
    François Simon (Préfacier)
    • Flammarion
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    • Paru le : 24/05/2023
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  • Alessandra Montagne Gomes - Ma cuisine de coeur - De Rio à Paris.
    Ma cuisine de coeur. De Rio à Paris
    Alessandra Montagne Gomes
    Laurène Petit (Rédacteur (rédigé par)), Maki Manoukian (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 08/03/2023
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  • Lucie Azema - L'usage du thé - Une histoire sensible du bout du monde.
    L'usage du thé. Une histoire sensible du bout du monde
    Lucie Azema
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 12/10/2022
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  • Thomas Clouet et Jean-Michel Cohen - 80 nouvelles de bouddha bol - Légumes - Graines - Protéines.
    80 nouvelles de bouddha bol. Légumes - Graines - Protéines
    Thomas Clouet, Jean-Michel Cohen
    • Flammarion
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    • Paru le : 05/04/2023
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  • Julie Schwob - Comment bien choisir son fouet ? - Tous les usages et bonnes pratiques des ustensiles de cuisine.
    Comment bien choisir son fouet ?. Tous les usages et bonnes pratiques des ustensiles de cuisine
    Julie Schwob
    Ivan Peev (Illustrateur)
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 29/03/2023
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  • Jean-Noël Escoffier - Autour du monde en 80 boulettes - Recettes salées, sucrées et végétariennes.
    Autour du monde en 80 boulettes. Recettes salées, sucrées et végétariennes
    Jean-Noël Escoffier
    Rina Nurra (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 20/04/2022
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  • Anne Etorre - Le grand livre des agrumes.
    Le grand livre des agrumes
    Anne Etorre
    Perrine Schaller (Contributeur), Etienne Schaller (Contributeur), Claire Curt (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 14/09/2022
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  • Eric Trochon et Brian Lemercier - Le répertoire des sauces.
    Le répertoire des sauces
    Eric Trochon, Brian Lemercier
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    • Paru le : 01/06/2022
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  • Mathilde Fenestraz - Au coeur de la fermentation - Usages, histoire et recettes.
    Au coeur de la fermentation. Usages, histoire et recettes
    Mathilde Fenestraz
    Stéphane Ros (Préfacier), Studio Tekhné (Photographe), Nicolas Villion (Photographe), Sixtine Ros (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 02/02/2022
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  • Julien Sebbag - Autodidacte - Cuisine sensible et bienveillante.
    Autodidacte. Cuisine sensible et bienveillante
    Julien Sebbag
    Léo Bourdin (Rédacteur (rédigé par)), Carl Diner (Photographe), Reef Gal (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 26/10/2022
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  • Julie Schwob et David Nouet - Good junkfood - Manger sans culpabiliser.
    Good junkfood. Manger sans culpabiliser
    Julie Schwob, David Nouet
    Charly Deslandes (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 17/03/2021
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  • Matthieu Acar - Une brève mais intense histoire du whisky français.
    Une brève mais intense histoire du whisky français
    Matthieu Acar
    Thierry Bénitah (Préfacier), Darmesh Varane (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 13/09/2023
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  • Perla Servan-Schreiber - Les recettes de ma vie.
    Les recettes de ma vie
    Perla Servan-Schreiber
    Eric Giriat (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 25/09/2019
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  • Fabrizio Bucella - Les Tribulations oenologiques du Professeur Bucella - Comment parler des vins que l'on n'a pas bu ?.
    Les Tribulations oenologiques du Professeur Bucella. Comment parler des vins que l'on n'a pas bu ?
    Fabrizio Bucella
    • Flammarion
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    • Paru le : 24/08/2022
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  • Jean-Michel Cohen et Thomas Clouet - Bouddha Bol - L'équilibre est dans le bol.
    Bouddha Bol. L'équilibre est dans le bol
    Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet
    Laurent Rouvrais (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste)
    • Flammarion
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    • Paru le : 05/10/2022
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