Menu
Mon panier

En cours de chargement...

Visualiser
Recherche avancée
  • Éditeur : Presses universitaires Francois Rabelais
Haut de page
  • Éditeur : Presses universitaires Francois Rabelais
Les livres de l'éditeur :

Presses universitaires Francois Rabelais

(259 résultats)
Affichage :
  • Hovig Ter Minassian et Vincent Berry - La fin du Game ? - Les jeux vidéo au quotidien.
    La fin du Game ?. Les jeux vidéo au quotidien
    Hovig Ter Minassian, Vincent Berry, Manuel Boutet, Isabel Colon de Carvajal, Samuel Coavoux
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 19/01/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    6,99 €
    E-book - Multi-format
  • Jacques Le Rider et Heinz Raschel - La Galicie au temps des Habsbourg (1772-1918) - Histoire, société, cultures en contact.
    La Galicie au temps des Habsbourg (1772-1918). Histoire, société, cultures en contact
    Jacques Le Rider, Heinz Raschel
    Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 22/05/2013
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Bruno Laurioux et Kilien Stengel - Le modèle culinaire français - Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (XVIIe-XXIe siècle).
    Le modèle culinaire français. Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (XVIIe-XXIe siècle)
    Bruno Laurioux, Kilien Stengel
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Marc de Ferrière Le Vayer et Jean-Pierre Williot - La Pomme de terre - De la Renaissance au XXIe siècle.
    La Pomme de terre. De la Renaissance au XXIe siècle
    Marc de Ferrière Le Vayer, Jean-Pierre Williot
    Jean-Luc Gosselin (Préfacier), Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    6,99 €
    E-book - Multi-format
  • Dominique Fayard - Le commerce du bétail charolais - Histoire d’une filière viande, XIXe-XXe siècles.
    Le commerce du bétail charolais. Histoire d’une filière viande, XIXe-XXe siècles
    Dominique Fayard
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    8,99 €
    E-book - Multi-format
  • Camille Adamiec - Devenir sain - Des morales alimentaires aux écologies de soi.
    Devenir sain. Des morales alimentaires aux écologies de soi
    Camille Adamiec
    Jean-Pierre Corbeau (Préfacier)
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    7,99 €
    E-book - Multi-format
  • Michel Marbeau - La Société des Nations - Vers un monde multilatéral (1919-1946).
    La Société des Nations. Vers un monde multilatéral (1919-1946)
    Michel Marbeau
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 17/10/2018
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    11,99 €
    E-book - Multi-format
  • Alexandre Tessier - Le grand hôtel - L'invention du luxe hôtelier 1862-1972.
    Le grand hôtel. L'invention du luxe hôtelier 1862-1972
    Alexandre Tessier
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    6,99 €
    E-book - Multi-format
  • Van Troi Tran - Manger et boire aux Expositions universelles - Paris 1889, 1900.
    Manger et boire aux Expositions universelles. Paris 1889, 1900
    Van Troi Tran
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    6,99 €
    E-book - Multi-format
  • Rachel Reckinger - Parler vin - Entre normes et appropriations.
    Parler vin. Entre normes et appropriations
    Rachel Reckinger
    Jean-Pierre Corbeau (Préfacier)
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    6,99 €
    E-book - Multi-format
  • Nathalie Peyrebonne - Les métiers de bouche à l'époque moderne.
    Les métiers de bouche à l'époque moderne
    Nathalie Peyrebonne
    Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Chikako Hashimoto - La naissance du "gourmand" - Grimod de la Reynière et la Révolution française.
    La naissance du "gourmand". Grimod de la Reynière et la Révolution française
    Chikako Hashimoto
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Fabrice Poncet - Les beurres d'Isigny - Aux origines d'une Normandie laitière (XVIIe-XIXe siècles).
    Les beurres d'Isigny. Aux origines d'une Normandie laitière (XVIIe-XIXe siècles)
    Fabrice Poncet
    Jean-Marc Moriceau (Préfacier)
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Frédéric Zancanaro - La créativité culinaire - Les trois étoiles du guide Michelin.
    La créativité culinaire. Les trois étoiles du guide Michelin
    Frédéric Zancanaro
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Jean-Louis Yengué et Kilien Stengel - Le terroir viticole - Espaces et figures de qualité.
    Le terroir viticole. Espaces et figures de qualité
    Jean-Louis Yengué, Kilien Stengel
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Céline Geffroy - Boire avec les morts - L'ivresse rituelle et festive dans les Andes.
    Boire avec les morts. L'ivresse rituelle et festive dans les Andes
    Céline Geffroy
    Joël Candau (Préfacier)
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Valérie Boudier - La cuisine du Peintre - Scène de genre et nourriture au Cinquecento.
    La cuisine du Peintre. Scène de genre et nourriture au Cinquecento
    Valérie Boudier
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    6,99 €
    E-book - Multi-format
  • Martin Bruegel et Marilyn Nicoud - Choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires - De la fin du Moyen Age à nos jours.
    Choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires. De la fin du Moyen Age à nos jours
    Martin Bruegel, Marilyn Nicoud, Eva Barlösius
    Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    4,99 €
    E-book - Multi-format
  • Nicolas Baumert - Le Saké - Une exception japonaise.
    Le Saké. Une exception japonaise
    Nicolas Baumert
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    6,99 €
    E-book - Multi-format
  • Matthieu Lecoutre - Ivresse et ivrognerie dans la France moderne.
    Ivresse et ivrognerie dans la France moderne
    Matthieu Lecoutre
    Benoît Garnot (Préfacier)
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    6,99 €
    E-book - Multi-format
Affichage :
Filtrer
Newsletter

Inscrivez-vous pour découvrir nos offres !