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  • Éditeur : Flammarion
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  • Éditeur : Flammarion
Les livres de l'éditeur :

Flammarion

(255 résultats)
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  • Jean-Noël Escoffier - Autour du monde en 80 boulettes - Recettes salées, sucrées et végétariennes.
    Autour du monde en 80 boulettes. Recettes salées, sucrées et végétariennes
    Jean-Noël Escoffier
    Rina Nurra (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 20/04/2022
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  • Anne Etorre - Le grand livre des agrumes.
    Le grand livre des agrumes
    Anne Etorre
    Perrine Schaller (Contributeur), Etienne Schaller (Contributeur), Claire Curt (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 14/09/2022
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  • Eric Trochon et Brian Lemercier - Le répertoire des sauces.
    Le répertoire des sauces
    Eric Trochon, Brian Lemercier
    • Flammarion
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    • Paru le : 01/06/2022
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  • Mathilde Fenestraz - Au coeur de la fermentation - Usages, histoire et recettes.
    Au coeur de la fermentation. Usages, histoire et recettes
    Mathilde Fenestraz
    Stéphane Ros (Préfacier), Studio Tekhné (Photographe), Nicolas Villion (Photographe), Sixtine Ros (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 02/02/2022
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  • Richard Olney - Romanée-Conti.
    Romanée-Conti
    Richard Olney
    Vérane Frédiani (Auteur), Franck Ribière (Auteur), John Olney (Préfacier), Aubert de Villaine (Postfacier)
    • Flammarion
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    • Paru le : 14/09/2022
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  • Julien Sebbag - Autodidacte - Cuisine sensible et bienveillante.
    Autodidacte. Cuisine sensible et bienveillante
    Julien Sebbag
    Léo Bourdin (Rédacteur (rédigé par)), Carl Diner (Photographe), Reef Gal (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 26/10/2022
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  • Matthieu Acar - Une brève mais intense histoire du whisky français.
    Une brève mais intense histoire du whisky français
    Matthieu Acar
    Thierry Bénitah (Préfacier), Darmesh Varane (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 13/09/2023
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  • Bernard Pivot - Dictionnaire amoureux du vin.
    Dictionnaire amoureux du vin
    Prix Canut
    Bernard Pivot
    • Flammarion
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    • Paru le : 15/09/2021
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  • Lionel Pinot et Clay McLachlan - Les plus grands vins du Rhône nord.
    Les plus grands vins du Rhône nord
    Lionel Pinot, Clay McLachlan
    Gwilherm de Cerval (Préfacier), Arthur Beaudois-Jude (Cartographe)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 24/08/2022
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  • Jeanne Bourin - Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui.
    Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui
    Jeanne Bourin
    Jeannine Thomassin
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 20/10/2010
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  • Fleury Manon - Céréales - Les recettes d'une cheffe engagée.
    Céréales. Les recettes d'une cheffe engagée
    Fleury Manon
    Camille Oger (Rédacteur (rédigé par)), Pauline Gouablin (Photographe), Aleksandra Miletic (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 14/09/2022
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  • Paul Bocuse - Les plats mijotés de Paul Bocuse.
    Les plats mijotés de Paul Bocuse
    Paul Bocuse
    • Flammarion
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    • Paru le : 02/10/2013
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  • Cyril San Nicolas - Pâtisserie extraordinaire - Sucré, salé, acide, amer, umami - Les alliances des 5 goûts.
    Pâtisserie extraordinaire. Sucré, salé, acide, amer, umami - Les alliances des 5 goûts
    Cyril San Nicolas
    Sandra Hygonnenc (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 10/04/2024
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  • Philippe Conticini - Pas bon du tout - Mes recettes salées et sucrées.
    Pas bon du tout. Mes recettes salées et sucrées
    Philippe Conticini
    Chiara Conticini (Illustrateur), Laurent Fau (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 26/10/2022
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  • Gérald Passedat - Passedat - Des abysses à la lumière.
    Passedat. Des abysses à la lumière
    Gérald Passedat
    Richard Haughton (Photographe), Gérard Traquandi (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 08/11/2023
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  • Jean-François Bandet et Magali Szekula - Bo & mie - Boulangerie créative.
    Bo & mie. Boulangerie créative
    Jean-François Bandet, Magali Szekula
    • Flammarion
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    • Paru le : 12/10/2022
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  • Héloïse Brion - Chez Miss Maggie's kitchen - Recettes et art de vivre.
    Chez Miss Maggie's kitchen. Recettes et art de vivre
    Héloïse Brion
    Christophe Roué (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 16/10/2019
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  • Kei Kobayashi et Chihiro Masui - Kei 3.
    Kei 3
    Kei Kobayashi, Chihiro Masui
    • Flammarion
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    • Paru le : 02/11/2022
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  • Robinson Jancis et Hugh Johnson - Atlas mondial du vin.
    Atlas mondial du vin
    8e édition revue et corrigée
    Robinson Jancis, Hugh Johnson
    Elisabeth Luc (Traducteur), Christine Mignot (Traducteur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 20/10/2021
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  • Adrien Cachot - Hors piste.
    Hors piste
    Adrien Cachot
    Louis Boucharinc (Photographe), François Chevalier (Rédacteur (rédigé par)), Paul Pairet (Préfacier)
    • Flammarion
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    • Paru le : 16/06/2021
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