Kei 3 (Relié)

Name: Kei 3
Price: 75 EUR
Availability: Instock
Author: Kei Kobayashi
ISBN: 9782080256157

Kei Kobayashi, Chihiro Masui

Flammarion
Paru le : 02/11/2022

Formé auprès des plus grands cuisiniers - Gilles Goujon, Jean-François Piège, Christophe Moret, Alain Ducasse... -, Kei Kobayashi est le premier chef... > Lire la suite

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Formé auprès des plus grands cuisiniers - Gilles Goujon, Jean-François Piège, Christophe Moret, Alain Ducasse... -, Kei Kobayashi est le premier chef japonais à avoir été récompensé d'une troisième étoile Michelin en France. Ce livre retrace le parcours de ce chef atypique et vous emmène dans un voyage sensoriel à travers 70 de ses assiettes, véritables oeuvres d'art.