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  • Éditeur : Flammarion
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  • Éditeur : Flammarion
Les livres de l'éditeur :

Flammarion

(471 résultats)
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  • Théophile Gringoire et Louis Saulnier - Le répertoire de la cuisine.
    Le répertoire de la cuisine
    Théophile Gringoire, Louis Saulnier
    • Flammarion
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    • Paru le : 26/01/2022
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  • Mercotte et Marie Etchegoyen - La Savoie gourmande de Mercotte - A la rencontre des chefs & des artisans.
    La Savoie gourmande de Mercotte. A la rencontre des chefs & des artisans
    Mercotte, Marie Etchegoyen
    • Flammarion
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    • Paru le : 27/04/2022
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  • Johanna Le Pape - Révolution pâtisserie - La bible de la pâtisserie saine. Toutes les alternatives, indice glycémique bas, sans gluten & végétal.
    Révolution pâtisserie. La bible de la pâtisserie saine. Toutes les alternatives, indice glycémique bas, sans gluten & végétal
    Johanna Le Pape
    Mélanie Frechon (Contributeur), Nicolas Bourriette (Photographe), Coralie Chaffanjon (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 27/09/2023
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  • Ferrandi Paris - Boulangerie, viennoiserie - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Boulangerie, viennoiserie. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 01/11/2023
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  • Myriam Moussier et Freepik - Ma cuisine en équilibre - 1 aliment = 6 recettes.
    Ma cuisine en équilibre. 1 aliment = 6 recettes
    Myriam Moussier, Freepik
    • Flammarion
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    • Paru le : 14/02/2024
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  • Rina Nurra - Pâtisserie - Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence.
    Pâtisserie. Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence
    Rina Nurra
    Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
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    • Paru le : 31/08/2022
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  • Flammarion et Renaud Lhardy - Ici tout commence - 40 recettes emblématiques de la série.
    Ici tout commence. 40 recettes emblématiques de la série
    Flammarion, Renaud Lhardy, Audrey Cosson, Franck Juery
    • Flammarion
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    • Paru le : 19/04/2023
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  • Jean Sulpice - Cake - Les cakes étonnants de Jean Sulpice.
    Cake. Les cakes étonnants de Jean Sulpice
    Jean Sulpice
    Franck Juery (Photographe), Audrey Cosson (Styliste), Leslie Gogois (Auteur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 07/09/2022
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  • Marie-Laure Fréchet et Bérengère Abraham - Le grand livre des patates.
    Le grand livre des patates
    Marie-Laure Fréchet, Bérengère Abraham, Valérie Lhomme
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 13/09/2023
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  • Auguste Escoffier - Le guide culinaire - Aide-mémoire de cuisine pratique.
    Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique
    Auguste Escoffier
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 07/10/2009
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  • Christel de Lassus - Joséphine d'Yquem - A l'origine d'un vin de légende.
    Joséphine d'Yquem. A l'origine d'un vin de légende
    Christel de Lassus
    • Flammarion
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    • Paru le : 03/05/2023
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  • Delphine Cousseau et Fanny Barbe - Sucre minime, plaisir ultime - 40 pâtisseries pour se faire plaisir sans culpabiliser.
    Sucre minime, plaisir ultime. 40 pâtisseries pour se faire plaisir sans culpabiliser
    Delphine Cousseau, Fanny Barbe
    Rina Nurra (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 03/04/2024
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  • Mathieu Plantive et Anne-Laure Pham - Le grand livre des fromages - Histoire, techniques, recettes, conseils.
    Le grand livre des fromages. Histoire, techniques, recettes, conseils
    Mathieu Plantive, Anne-Laure Pham
    Catherine Madani (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 18/10/2023
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  • Lacote Kevin - Brut - 54 pâtisseries de haute gourmandise.
    Brut. 54 pâtisseries de haute gourmandise
    Lacote Kevin
    Anne Debbasch (Rédacteur (rédigé par)), Charly Deslandes (Photographe), Audrey Cosson (Styliste)
    • Flammarion
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    • Paru le : 04/10/2023
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  • Thierry Marx et Raphaël Haumont - Le répertoire de la cuisine innovante.
    Le répertoire de la cuisine innovante
    Thierry Marx, Raphaël Haumont
    • Flammarion
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    • Paru le : 15/02/2023
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  • Michel Bettane et Thierry Desseauve - Le Nouveau Bettane + Desseauve.
    Le Nouveau Bettane + Desseauve
    Edition 2024
    Michel Bettane, Thierry Desseauve
    • Flammarion
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    • Paru le : 13/09/2023
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  • Sonia Ezgulian - Festin de restes - 200 recettes anti-gaspi.
    Festin de restes. 200 recettes anti-gaspi
    Sonia Ezgulian
    Emmanuel Auger (Photographe)
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 03/05/2023
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  • Vincent Boué et Hubert Delorme - Le grand livre des desserts - Chefs, Techniques, Recettes, Conseils.
    Le grand livre des desserts. Chefs, Techniques, Recettes, Conseils
    Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan
    Clay McLachlan (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 31/05/2023
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  • Ecole Ferrandi - Chocolat - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Chocolat. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ecole Ferrandi
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
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    • Paru le : 16/10/2019
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  • Raphaël Haumont - C'est raté et alors ?.
    C'est raté et alors ?
    Raphaël Haumont
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 24/04/2024
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