Théophile Gringoire et Louis Saulnier - Le répertoire de la cuisine.

Le répertoire de la cuisine (Relié)

Name: Le répertoire de la cuisine
Price: 15 EUR
Availability: Instock
Author: Théophile Gringoire
ISBN: 9782080274298

Théophile Gringoire, Louis Saulnier

Flammarion
Paru le : 26/01/2022

Ce livre de référence, classé par grandes thématiques, détaille toutes les bases de la cuisine du début du XXe siècle et recense plus de 7 000... > Lire la suite

Plus d'un million de livres disponibles
Retrait gratuit en magasin
Livraison à domicile sous 24h/48h*
* si livre disponible en stock, livraison payante

15,00 €

Expédié sous 3 à 6 jours

ou

À retirer gratuitement en magasin U
entre le 2 mai et le 6 mai

Ce livre de référence, classé par grandes thématiques, détaille toutes les bases de la cuisine du début du XXe siècle et recense plus de 7 000 recettes.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
L'éditeur en parle

Date de parution : 26/01/2022
Editeur : Flammarion
ISBN : 978-2-08-027429-8
EAN : 9782080274298
Format : Grand Format
Présentation : Relié
Nb. de pages : 301 pages
Poids : 0.395 Kg
Dimensions : 13,3 cm × 18,9 cm × 2,4 cm

L'éditeur en parle

Résumé
Fiche technique
L'éditeur en parle

Un grand classique des bibliothèques culinaires pour les professionnels, les cuisiniers avertis et les passionnés de cuisine.

Le répertoire de la cuisine est également présent dans les rayons

Livres > Bien-être & vie pratique > Cuisine & vins >
Livres > Bien-être & vie pratique > Cuisine & vins > Généralités & guides >
Livres > Bien-être & vie pratique > Cuisine & vins > Généralités & guides > Techniques culinaires >

Le répertoire de la cuisine

Théophile Gringoire, ...