Auteur Chihiro Masui

Coffret So Gyoza. Secrets de fabrication et recettes. Avec 1 moule à gyoza en acier inoxydable

Hachette Pratique
Coffret
Paru le : 04/10/2023

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Ramen & autres nouilles de Chine, du Japon, du Vietnam. 100 recettes pour cuisiner comme en Asie

Chihiro Masui, Minh-Tâm Tran, Margot Zhang

Taisuke Yoshida (Photographe)

Marabout
Relié
Paru le : 25/01/2023

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Belle peau. 45 recettes gourmandes pour repulper, illuminer, défatiguer

Machiko Kibé, Chihiro Masui

Lala Andrianarivony (Styliste)

Flammarion
Relié
Paru le : 19/05/2021

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E-book

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Kei 3

Kei Kobayashi, Chihiro Masui

Flammarion
Relié
Paru le : 02/11/2022

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Mochis. Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs

Mathilda Motte

Chihiro Masui (Préfacier), Nicolas Lobbestaël (Photographe)

Hachette Pratique
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Paru le : 03/11/2021

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E-book

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Racine. Un Japonais à Reims

Kazuyuki Tanaka, Chihiro Masui

Richard Haughton (Photographe)

Glénat
Broché
Paru le : 01/12/2021

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Coffret So Gyoza. Secrets de fabrication et recettes. Avec un moule à gyosa en acier inoxydable

Chihiro Masui, Bernard Radvaner

Hachette Pratique
Coffret
Paru le : 20/10/2021

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Nouvelle Edition

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Christophe Pelé - Le Clarence. Livre de cuisine

Christophe Pelé, Chihiro Masui, Richard Haughton

Robert de Luxembourg (Préfacier)

Glénat
Relié
Paru le : 02/10/2019

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Eric Briffard : Le Cinq

Chihiro Masui

Richard Haughton (Photographe)

Glénat
Relié
Paru le : 02/10/2013

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Kei 2

Chihiro Masui

Richard Haughton (Photographe), Gilles Goujon (Préfacier)

Chêne (Editions du)
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Paru le : 20/11/2019

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Jérôme Banctel. La réserve Paris

Jérôme Banctel, Chihiro Masui

Richard Haughton (Photographe)

Flammarion
Paru le : 13/11/2019

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Karen Torosyan. Secrets et techniques d'un cuisinier orfèvre

Karen Torosyan

Chihiro Masui (Préfacier), Richard Haughton (Photographe)

Flammarion
Relié
Paru le : 06/11/2019

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Christophe Pelé, le Clarence (version GB)

Christophe Pelé, Chihiro Masui, Richard Haughton

Célina Lemaire (Traducteur)

Glénat
Broché
Paru le : 02/10/2019

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Poissons, un art du Japon. Techniques et recettes
2e édition

Chihiro Masui

Richard Haughton (Photographe), François Simon (Préfacier), Elisabeth Boyer (Contributeur), Alexandre Jean (Contributeur)

Glénat
Broché
Paru le : 14/11/2018

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La cuisine du Japon

Chihiro Masui, Hanaé Kaédé

Annabelle Schachmes (Photographe), Tomoko Kikuchi (Traducteur)

First
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Paru le : 26/10/2015

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Restaurant Yukawatan, Karuizawa Japon

Noriyuki Hamada

Chihiro Masui , Richard Haughton (Photographe), Tomoko Kikuchi (Traducteur), Ryoko Sekiguchi (Traducteur)

Glénat
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Paru le : 26/11/2014

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Eric Briffard, le cinq

Eric Briffard

Chihiro Masui (Rédacteur (rédigé par)), Richard Haughton (Photographe), Joël Robuchon (Préfacier), Christopher Norton (Préfacier)

Glénat
Relié
Paru le : 11/04/2012

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La cuisine du kâma sûtra et autres délices d'Asie

Chihiro Masui

Richard Haughton (Photographe)

Chêne (Editions du)
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Paru le : 08/02/2011

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Anton, Le pré catelan. Le restaurant

Fred Anton

Joël Robuchon (Préfacier), Patrick Scicard (Préfacier), Richard Haughton (Photographe), Chihiro Masui

Glénat
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Paru le : 19/11/2008

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Tout sushi

Kazuko Masui, Chihiro Masui

Kenzo Takada (Préfacier)

Hachette
Broché
Paru le : 03/11/2004

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