Boulangerie végétale - Boulangerie et pâtisserie 100% végétale

Name: Boulangerie végétale
Price: 14.99 EUR
Author: Rodolphe Landemaine
ISBN: 9782501156189

Rodolphe LANDEMAINE

Marabout
Paru le : 21/10/2020

Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c'est-à-dire sans ouf, ni beurre,... > Lire la suite

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Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c'est-à-dire sans ouf, ni beurre, ni lait, ni crème, et tout aussi gourmandes ! Pains, viennoiseries, pâtisseries : retrouvez toutes les recettes boulangères et pâtissières incontournables, ainsi que des recettes plus originales pour faire de sa maison une véritable petite boulangerie !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 21/10/2020
Editeur : Marabout
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors col
ISBN : 978-2-501-15618-9
EAN : 9782501156189
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 192 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 192
- Taille : 29 028 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

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Biographie de Rodolphe Landemaine

Rodolphe Landemaine est le fondateur de la Maison Landemaine, qui compte aujourd'hui 15 boutiques entre Paris, Lille et Tokyo. Il a ouvert en février 2020 sa première boulangerie 100 % végétale sous la marque Land & Monkeys. Il est déjà auteur chez Marabout du Grand Manuel du Boulanger.