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  • Collection : Tables des hommes
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  • Collection : Tables des hommes
Les livres de la collection :

Tables des hommes

(51 résultats)
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  • Van Troi Tran - Manger et boire aux Expositions universelles.
    Manger et boire aux Expositions universelles
    Van Troi Tran
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 20/09/2012
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  • Karine Karila-Cohen et Florent Quellier - Le corps du gourmand - D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux.
    Le corps du gourmand. D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux
    Karine Karila-Cohen, Florent Quellier
    Collectif
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 06/09/2012
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  • Matthieu Lecoutre - Ivresse et ivrognerie dans la France moderne.
    Ivresse et ivrognerie dans la France moderne
    Matthieu Lecoutre
    Benoît Garnot (Préfacier)
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 15/12/2011
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  • Athéna-Hélène Stourna - La cuisine à la scène - Boire et manger au théâtre du XXe siècle.
    La cuisine à la scène. Boire et manger au théâtre du XXe siècle
    Athéna-Hélène Stourna
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 15/12/2011
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  • Elisabeth Motte-Florac et Philippe Le Gall - Savoureux insectes - De l'alimentation traditionnelle à l'innovation gastronomique.
    Savoureux insectes. De l'alimentation traditionnelle à l'innovation gastronomique
    Elisabeth Motte-Florac, Philippe Le Gall
    Arnold van Huis (Préfacier), Collectif
    • PU Rennes/PU François Rabelais/IRD
    • Broché
    • Paru le : 14/10/2016
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  • Lucie Martin - Premiers paysans des Alpes - Alimentation végétale et agriculture au Néolithique.
    Premiers paysans des Alpes. Alimentation végétale et agriculture au Néolithique
    Lucie Martin
    Stéphanie Thiébault (Préfacier)
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 26/06/2014
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  • Vincent Marcilhac - Le luxe alimentaire - Une singularité française.
    Le luxe alimentaire. Une singularité française
    Vincent Marcilhac
    Jean-Robert Pitte (Préfacier)
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 14/12/2012
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  • Rachel Reckinger - Parler vin - Entre normes et appropriations.
    Parler vin. Entre normes et appropriations
    Rachel Reckinger
    Jean-Pierre Corbeau (Préfacier)
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 27/09/2012
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  • Alexandre Tessier - Le grand hôtel - L'invention du luxe hôtelier 1862-1972.
    Le grand hôtel. L'invention du luxe hôtelier 1862-1972
    Alexandre Tessier
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 05/04/2012
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  • Robert Nadeau - Les manières de table dans le monde gréco-romain.
    Les manières de table dans le monde gréco-romain
    Robert Nadeau
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 02/09/2010
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  • Martin Bruegel - Profusion et pénurie - Les hommes face à leurs besoins alimentaires.
    Profusion et pénurie. Les hommes face à leurs besoins alimentaires
    Martin Bruegel
    Collectif
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2009
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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