Jacques Thorel - Bretonische küche zum verlieben - Thème : Cuisine régionale.

Bretonische küche zum verlieben - Thème : Cuisine régionale (Broché)

Name: Bretonische küche zum verlieben
Price: 7 EUR
Availability: Instock
Author: Jacques Thorel
ISBN: 9782737365614

Edition en allemand

Jacques Thorel

Ouest-France
Paru le : 16/01/2015

Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection "Aimer" Cuisine traditionnelle et cuisine créative par Jacques Thorel, l'ancien chef de "L'Auberge... > Lire la suite

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Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection "Aimer" Cuisine traditionnelle et cuisine créative par Jacques Thorel, l'ancien chef de "L'Auberge Bretonne", à partir des produits gastronomiques de la Bretagne.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 16/01/2015
Editeur : Ouest-France
Collection : Cuisine
ISBN : 978-2-7373-6561-4
EAN : 9782737365614
Présentation : Broché
Nb. de pages : 144 pages
Poids : 0.433 Kg
Dimensions : 16,5 cm × 20,2 cm × 1,5 cm

À propos de l'auteur

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Auteur

Biographie de Jacques Thorel

Chef étoilé émérite, Jacques Thorel a fait les grandes heures de "L'Auberge Bretonne" à La Roche-Bert (56) pendant plus de trente ans. Claude Herlédan, photographe, spécialiste des "photographies de cuisine", collabore depuis longtemps aux Editions Ouest-France.