Le Dr Florence Solsona-Guillem, nutritionniste, exerce en cabinet. Diplômée en psychosomatique médicale, elle est l'auteur chez Larousse de La Soupe minceur, le régime de celles qui ont toujours faim. Rosalba de Magistris est l'auteur d'albums Larousse : Chocolats et desserts de Pâques, Smoothies.