Philippe Mérel - Papillotes salées et sucrées.

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Papillotes salées et sucrées (Relié)

Name: Papillotes salées et sucrées
Price: 6.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Philippe Mérel
ISBN: 9782012383043

Philippe Mérel

AnneCé Bretin

Hachette
Paru le : 15/02/2012

Cuisiner en papillote permet de réaliser de délicieuses recettes diététiques et pleines de saveurs. Retrouvez les meilleures recettes de papillotes... > Lire la suite

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Cuisiner en papillote permet de réaliser de délicieuses recettes diététiques et pleines de saveurs. Retrouvez les meilleures recettes de papillotes pour décliner à l'envi poissons, viandes, légumes et fruits : papillote de saumon à la vanille, papillote de gambas, poulet au citron confit en papillote, papillote de veau au raisin, pommes de terre en papillote, Papillote de fruits frais épicés, papillote de fruits au chocolat...

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 15/02/2012
Editeur : Hachette
Collection : 50 best !
ISBN : 978-2-01-238304-3
EAN : 9782012383043
Présentation : Relié
Nb. de pages : 66 pages
Poids : 0.32 Kg
Dimensions : 17,1 cm × 20,7 cm × 1,5 cm

À propos de l'auteur

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Auteur

Biographie de Philippe Mérel

Philippe Mérel est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires dans la collection So chic et PPH. Il est notammenApres des études en génie génétique, Ph Mérel se tourne vers sa passion: la cuisine. Il reprend des études complètes, fait des stages chez les chefs les plus en vue et travaille aujourd'hui dans les meilleurs établissements du grand Ouest. Il est l'auteur de plusieurs titres chez Hachette Pratique.Il est l'auteur du titre Macarons de la collection So chic.