Yann Leclerc et Maryvonne Ssossé - Cuisine créole en 120 recettes.

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Cuisine créole en 120 recettes (Broché)

Name: Cuisine créole en 120 recettes
Price: 2.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Yann Leclerc
ISBN: 9782754089296

Yann Leclerc, Maryvonne Ssossé

First
Paru le : 27/10/2016

Découvrez la cuisine créole, une cuisine réputée dans le monde entier ! Dans ce petit livre, Antilles et Guyane vous invitent à découvrir leur... > Lire la suite

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Découvrez la cuisine créole, une cuisine réputée dans le monde entier ! Dans ce petit livre, Antilles et Guyane vous invitent à découvrir leur cuisine colorée et richement parfumée. Entrées, soupes, viandes, poissons, légumes et desserts, toutes les saveurs de la cuisine des îles dans votre assiette ! Quelques recettes : chips créoles, acras de morue, bœuf aux gombos, colombo de poulet, blaff de poissons, flan de patates douces, bananes flambées, beignets d'ananas, etc.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 27/10/2016
Editeur : First
Collection : Le petit livre
ISBN : 978-2-7540-8929-6
EAN : 9782754089296
Format : Poche
Présentation : Broché
Nb. de pages : 128 pages
Poids : 0.07 Kg
Dimensions : 8,5 cm × 12,0 cm × 1,0 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Maryvonne Ssossé est originaire de la Guadeloupe. Elle a mis au service de ce petit livre sa connaissance intime de la cuisine créole.Yann Leclerc est auteur du Petit Livre de Recettes provençales, chez First.