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  • Éditeur : L Harmattan
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  • Éditeur : L Harmattan
Les livres de l'éditeur :

L Harmattan

(172 résultats)
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  • Sylvain Barbier - Recits et recettes de gourmands.
    Recits et recettes de gourmands
    Sylvain Barbier
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/01/2006
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
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  • Joséphine N'Diaye Haas - Cuisine sénégalaise.
    Cuisine sénégalaise
    Joséphine N'Diaye Haas
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/03/2004
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    9,99 €
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  • Philippe Chaudat - Les mondes du vin - Ethnologie des vignerons d'Arbois (Jura).
    Les mondes du vin. Ethnologie des vignerons d'Arbois (Jura)
    Philippe Chaudat
    Jean-Pierre Warnier (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/02/2004
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    18,99 €
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  • Stéphanie Séphora-Monnerville - Croisière gourmande.
    Croisière gourmande
    Stéphanie Séphora-Monnerville
    • L'Harmattan
    • Paru le : 15/03/2003
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    25,99 €
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  • Paulette Roulon-Doko - Cuisine et nourriture chez les gbaya de centrafrique.
    Cuisine et nourriture chez les gbaya de centrafrique
    Paulette Roulon-Doko
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/07/2001
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    31,99 €
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  • Sanda Nitesco - Un brin d'aneth et le ciel bleu.
    Un brin d'aneth et le ciel bleu
    Sanda Nitesco
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/09/2000
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    11,99 €
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  • Pierre Nya Njike - L'art culinaire camerounais.
    L'art culinaire camerounais
    Pierre Nya Njike
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/01/1998
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    15,99 €
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  • Collectif - .
    Le chant du riz pilé. Cent recettes vietnamiennes
    Collectif
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/01/1995
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    15,99 €
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  • Virginia Vieira-Silva - .
    CUISINE DES ILES DU CAP-VERT
    Virginia Vieira-Silva
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/01/1989
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    16,99 €
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  • Kilien Stengel et Jean-Jacques Boutaud - Cuisine du futur et alimentation de demain.
    Cuisine du futur et alimentation de demain
    Kilien Stengel, Jean-Jacques Boutaud
    Collectif
    • Editions L'Harmattan
    • Paru le : 15/03/2016
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  • Sylvie Brodziak et Sylvie Catellin - Le patrimoine en bouche, nouveaux appétits, nouvelles mythologies.
    Le patrimoine en bouche, nouveaux appétits, nouvelles mythologies
    Sylvie Brodziak, Sylvie Catellin, Vincent Marcilhac
    Guy Savoy (Préfacier), Collectif
    • Editions L'Harmattan
    • Paru le : 15/03/2016
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    16,99 €
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  • Sylvie Brodziak et Sylvie Catellin - Le patrimoine en bouche, nouveaux appétits, nouvelles mythologies.
    Le patrimoine en bouche, nouveaux appétits, nouvelles mythologies
    Sylvie Brodziak, Sylvie Catellin, Vincent Marcilhac
    Guy Savoy (Préfacier), Collectif
    • Editions L'Harmattan
    • Paru le : 15/03/2016
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