Les vins de Bourgogne: accords gourmands

Name: Les vins de Bourgogne: accords gourmands
Price: 4.49 EUR
Author: Olivier Bompas
ISBN: 9782012316317

Olivier Bompas

Hachette Pratique
Paru le : 06/03/2013

Le guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier sans fausse note les plats et les vins de Bourgogne. Partez à la découverte des appellations... > Lire la suite

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Le guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier sans fausse note les plats et les vins de Bourgogne. Partez à la découverte des appellations bourguignonnes et des meilleures alliances des plus classiques aux plus créatives.

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Auteur

Date de parution : 06/03/2013
Editeur : Hachette Pratique
Collection : Guides Hachette Vin
ISBN : 978-2-01-231631-7
EAN : 9782012316317
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 96 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 96
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- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
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À propos de l'auteur

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Biographie d'Olivier Bompas

Olivier Bompas, ancien sommelier, est journaliste au magazine Le Point et a été formateur auprès de l'université du vin de Suze-la-Rousse. Il est l'auteur, entre autres, de Ma cave en 700 vins (Hachette), en collaboration avec Béatrice Mialon, et de Les vins et les mets en 2 500 accords (Hachette).