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Les nouveaux sushis - Pour libérer le maître sushi qui est en vous !

Name: Les nouveaux sushis
Price: 4.99 EUR
Author: Laure Kié
ISBN: 9782317016929

Laure Kié, Patrice Hauser

Mango
Paru le : 21/02/2017

Voici venue les nouveaux sushis ! Sushi au magret fumé, façon donut ou cheesecake, sushi-ceviche, maki arc-en-ciel, dragon roll, temari sucettes...... > Lire la suite

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Voici venue les nouveaux sushis ! Sushi au magret fumé, façon donut ou cheesecake, sushi-ceviche, maki arc-en-ciel, dragon roll, temari sucettes... Découvrez une nouvelle génération de sushis et de makis pour changer de l'habituel saumon-avocat. 40 recettes et des pas à pas pour maîtriser toutes les techniques de ces sushis aussi bons que beaux.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 21/02/2017
Editeur : Mango
Collection : Les nouveaux
ISBN : 978-2-317-01692-9
EAN : 9782317016929
Format : ePub
Nb. de pages : 96 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages : 96
- Taille : 10 650 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Laure Kié, auteur de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Ses nombreux séjours au Japon lui ont permis de s'initier à la richesse de la culture culinaire de l'archipel et lui ont donné le goût d'une cuisine naturelle, simple et savoureuse qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.