Les bases de la cuisine japonaise - Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura... (Relié)

Biographie de Laure Kié

Laure Kié est autrice de livres de cuisine japonaise. Elle est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Ses nombreux séjours au Japon lui ont permis de s'initier à la richesse de la culture culinaire japonaise, qu'elle transmet dans ses ouvrages et ses cours de cuisine. Haruna Kishi est autrice, réalisatrice et illustratrice japonaise. Elle écrit aussi des séries animées (Miru Miru).
Elle a réalisé toutes les illustrations de cet ouvrage.