Jean-Claude Oulé - Techniques Et Moyens De Gestion. Controle De Gestion Et Gestion Financiere Bts Hotellerie-Restauration 2eme Annee.

Techniques Et Moyens De Gestion. Controle De Gestion Et Gestion Financiere Bts Hotellerie-Restauration 2eme Annee (Broché)

Name: Techniques Et Moyens De Gestion. Controle De Gestion Et Gestion Financiere Bts Hotellerie-Restauration 2eme Annee
Price: 25.8 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-Claude Oulé
ISBN: 9782857083283

Jean-Claude Oulé

BPI (Editions)
Paru le : 01/07/2002

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Conçu pour la préparation du BTS Hôtellerie-Restauration, il sera également utile aux étudiants des formations universitaires et des écoles de commerce orientées vers l'hôtellerie et la restauration ainsi qu'aux professionnels qui cherchent à mettre en place des méthodes de gestion adaptées aux besoins du secteur hôtelier.

Sommaire

Résumé
Sommaire
Fiche technique

LE CONTROLE DES PERFORMANCES OPERATIONNELLES
- Les prévisions d'exploitation et le contrôle des résultats
- Le contrôle des performances opérationnelles
LE CONTROLE DES PERFORMANCES FINANCIERES
- Les prévisions financières
- L'analyse de la situation financière
LES ASPECTS ECONOMIQUES ET FINANCIERS DE LA CREATION D'ENTREPRISE.