Christophe Felder - Sugar Free - 54 desserts Canderel 100% sucralose.

Sugar Free - 54 desserts Canderel 100% sucralose (Broché)

Name: Sugar Free
Price: 15 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Christophe Felder
ISBN: 9782732453767

Christophe Felder

Catherine Madani

(Photographe)

La Martinière
Paru le : 06/09/2012

Grâce à Canderel et Christophe Felder, découvrez 54 recettes adaptées et contrôlées par un diététicien, aussi belles que bonnes, et sans culpabilité... > Lire la suite

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Grâce à Canderel et Christophe Felder, découvrez 54 recettes adaptées et contrôlées par un diététicien, aussi belles que bonnes, et sans culpabilité ! Avec le sucralose, démultipliez les possibilités : réduisez vos apports caloriques dans vos desserts favoris. Car le sucralose supporte très bien la cuisson. Guidés par notre chef pâtissier, réalisez des pâtisseries gourmandes pour toutes les occasions et toute la famille.

Fiche technique

Résumé
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Auteur

Date de parution : 06/09/2012
Editeur : La Martinière
ISBN : 978-2-7324-5376-7
EAN : 9782732453767
Présentation : Broché
Nb. de pages : 144 pages
Poids : 0.575 Kg
Dimensions : 17,6 cm × 22,7 cm × 1,6 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Christophe Felder

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd’hui des collections de pâtisserie pour le Japon. Auteur de best-sellers chez Minerva depuis plusieurs années, Christophe Felder maîtrise parfaitement l’art de la leçon grâce notamment aux nombreux cours qu’il dispense aussi bien à des professionnels qu’à des particuliers. Christophe Felder collabore également à plusieurs magazines, dont ELLE pour lequel il vient de créer plusieurs fiches-cuisine.
Il est également chargé d'une rubrique récurrente dans Elle à Table.