Issu d'une famille d'éleveurs, Franck Ribière est passé par Sciences Po avant d'étudier le cinéma à l'ESEC. Assistant de photographes dans la mode puis producteur exécutif de documentaires, il a dirigé une filiale cinéma de Hachette Filipacchi avant de créer avec Vérane Frédiani La Ferme Productions. Steak in France est son second documentaire en tant que réalisateur, après Steak Revolution. Diplômée de l'EDHEC, Vérane Frédiani a officié comme journaliste cinéma pendant presque 10 ans sur MCM, puis Canal Plus, où elle a présenté "Le Journal du Cinéma" à la suite d'Isabelle Giordano.
Passée ensuite à la distribution et à la production de longs métrages aux côtés de Franck Ribière, elle est co-scénariste de Steak in France.