Biographie d'Alexandre Dumas
Alexandre Dumas (1802-1870) n'en finit pas d'être un des auteurs les appréciés des Français. Ce Dictionnaire de cuisine est une de ses oeuvres les plus surprenantes. Il reflète son appétît, sa gourmandise, son goût des voyages, sa truculence. Dans une certaine mesure, il s'agit de son testament.