Salma Hage - Mezze - Assiettes du Moyen-Orient à partager.

Mezze. Assiettes du Moyen-Orient à partager

Mezze - Assiettes du Moyen-Orient à partager (Relié)

Name: Mezze
Price: 34.95 EUR
Availability: Instock
Author: Salma Hage
ISBN: 9780714877877

Salma Hage

Améline Néreaud

(Traducteur)

Phaidon
Paru le : 27/09/2018

Explorez la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au fil de plus de 135 recettes à partager, à base de viande, de poisson et de légumes. Entre tradition... > Lire la suite

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Explorez la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au fil de plus de 135 recettes à partager, à base de viande, de poisson et de légumes. Entre tradition et modernité, Mezze illustre avec gourmandise le mariage entre nourriture et convivialité. L'ouvrage propose également des suggestions d'assortiments de mezze, ainsi qu'un glossaire des ingrédients.