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Viticulture & oenologie (238 résultats)
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  • Pierre Mora - Les vins de marque - Avec 25 études de cas.
    Les vins de marque. Avec 25 études de cas
    Pierre Mora
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 17/09/2008
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  • Hervé Alexandre et Cosette Grandvalet - Les bactéries lactiques en oenologie.
    Les bactéries lactiques en oenologie
    Hervé Alexandre, Cosette Grandvalet, Michèle Guilloux-Bénatier, Fabienne Remize-Barnavon, Raphaëlle Tourdot-Maréchal
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2008
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  • Alain Bertrand - Les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole - Deuxième symposium international, Bordeaux 25-27 juin 2007.
    Les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole. Deuxième symposium international, Bordeaux 25-27 juin 2007
    Alain Bertrand
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2008
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  • Christophe Deroubaix et Gérard Le Puill - Les Vendanges de la colère - Midi viticole 1907/2007.
    Les Vendanges de la colère. Midi viticole 1907/2007
    Christophe Deroubaix, Gérard Le Puill, Alain Raynal
    • Au Diable Vauvert
    • Broché
    • Paru le : 01/03/2007
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  • Séverine Visse-Causse - L'appellation d'origine - Valorisation du terroir.
    L'appellation d'origine. Valorisation du terroir
    Séverine Visse-Causse
    • Adef
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2007
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  • Pierre Galet - Cépages et vignobles de France - Tome 3, Les vignobles de France Volume 2 : Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Ile-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud.
    Cépages et vignobles de France. Tome 3, Les vignobles de France Volume 2 : Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Ile-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud
    Pierre Galet
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2006
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    315,00 €
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  • OIV - Recueil des méthodes internationales d'analyse des vins et des moûts en 2 volumes.
    Recueil des méthodes internationales d'analyse des vins et des moûts en 2 volumes
    Edition 2005
    OIV
    • OIV
    • Classeur
    • Paru le : 01/11/2005
    100,00 €
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  • Luc Millet - Je suis... ouvrier viticole. 1 DVD
    Je suis... ouvrier viticole
    1 DVD
    Luc Millet
    • Educagri
    • Boîte
    • Paru le : 20/10/2005
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  • Patrick Aigrain - Note de conjoncture mondiale 2004 - Edition français-anglais-espagnol-allemand.
    Note de conjoncture mondiale 2004. Edition français-anglais-espagnol-allemand
    Patrick Aigrain
    • OIV
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2004
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  • OIV - 27th World Congress of Vine and Wine - CD Audio.
    27th World Congress of Vine and Wine. CD Audio
    OIV
    • OIV
    • Boîte
    • Paru le : 01/08/2004
    15,00 €
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  • Geneviève Teil - De la coupe aux lèvres - Pratiques de la perception et mise en marché des vins de qualité.
    De la coupe aux lèvres. Pratiques de la perception et mise en marché des vins de qualité
    Geneviève Teil
    • Octarès Editions
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2004
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    25,15 €
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  • Christophe Gerland et Xavier Arioli - Synthèse Symposia 2004.
    Synthèse Symposia 2004
    Christophe Gerland, Xavier Arioli
    • APM & Asociados
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2004
    35,00 €
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  • Pierre Galet - Cépages et vignobles de France - Tome 3, Les vignobles de France Volume 1 : Méditerranée, Rhône-Alpes, Bourgogne, Franche-Comté, Alsace-Lorraine.
    Cépages et vignobles de France. Tome 3, Les vignobles de France Volume 1 : Méditerranée, Rhône-Alpes, Bourgogne, Franche-Comté, Alsace-Lorraine
    Pierre Galet
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2004
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    325,00 €
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  • Max Léglise - Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie.
    Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie
    4e édition
    Max Léglise
    • Le Courrier du Livre
    • Broché
    • Paru le : 07/07/2003
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  • Federico Castellucci - Statistiques mondiales 2002 - Edition en français-anglais-espagnol-allemand.
    Statistiques mondiales 2002. Edition en français-anglais-espagnol-allemand
    Federico Castellucci
    • OIV
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2002
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  • Agreste - Agreste Cahiers N° 3 Octobre 2002 : Viticulture - Recensement agricole 2000.
    Agreste Cahiers N° 3 Octobre 2002
    Viticulture. Recensement agricole 2000
    Agreste
    • Agreste
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2002
    19,51 €
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  • Georges Dutruc-Rosset - Situation et Statistiques du secteur vitivinicole mondial en 2001 - Edition trilingue français-anglais-espagnol.
    Situation et Statistiques du secteur vitivinicole mondial en 2001. Edition trilingue français-anglais-espagnol
    Georges Dutruc-Rosset
    • OIV
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2001
    20,00 €
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  • Georges Dutruc-Rosset - Situation et Statistiques du secteur vitivinicole mondial en 2000 - Edition trilingue français-anglais-espagnol.
    Situation et Statistiques du secteur vitivinicole mondial en 2000. Edition trilingue français-anglais-espagnol
    Georges Dutruc-Rosset
    • OIV
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2000
    15,00 €
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  • Georges Dutruc-Rosset - Situation et Statistiques du secteur vitivinicole mondial en 1999 - Edition trilingue français-anglais-espagnol.
    Situation et Statistiques du secteur vitivinicole mondial en 1999. Edition trilingue français-anglais-espagnol
    Georges Dutruc-Rosset
    • OIV
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2000
    15,00 €
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  • Pierre Jacquet - Installations vinicoles et d'embouteillage - Tome 1, Conception et réglementation.
    Installations vinicoles et d'embouteillage. Tome 1, Conception et réglementation
    Pierre Jacquet
    • Féret (éditions)
    • Broché
    • Paru le : 01/09/1999
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