Raymonde Charlon - Les recettes de poisson de la Mère Charlon.

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Les recettes de poisson de la Mère Charlon (Broché)

Name: Les recettes de poisson de la Mère Charlon
Price: 15 EUR
Availability: Instock
Author: Raymonde Charlon
ISBN: 9782737377877

Raymonde Charlon

Patricia Le Merdy

(Photographe)

Ouest-France
Paru le : 20/04/2018

Véritable témoin de la cuisine traditionnelle régionale, ce livre réunit des recettes extraites de cahiers de nos grands-mères ou recueillies de... > Lire la suite

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Véritable témoin de la cuisine traditionnelle régionale, ce livre réunit des recettes extraites de cahiers de nos grands-mères ou recueillies de la bouche des femmes des îles françaises et propose de nombreuses recettes des poissons des côtes de France.

Fiche technique

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L'éditeur en parle
Auteur

Date de parution : 20/04/2018
Editeur : Ouest-France
ISBN : 978-2-7373-7787-7
EAN : 9782737377877
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 192 pages
Poids : 0.338 Kg
Dimensions : 15,0 cm × 23,1 cm × 1,3 cm

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1- Public : les amoureux de la cuisine de la mer.

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Biographie de Raymonde Charlon

Raymonde Charlon a tenu pendant dix ans le restaurant "La Godille", dans le Finistère Sud où elle obtint deux toques dans le guide Gault-Millau. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages aux Editions Ouest-France. Elle est décédée en 2008. ------------------------------------------------------------------------------------------- Patricia Le Merdy a bénéficié d'un environnement familial propice à la création artistique.
Diplômée des beaux arts, elle vit de ses dessins et a déjà illustré plusieurs ouvrages aux Editions Ouest-France, notamment Grand-mère nous cuisine des histoires, Coquillages et crustacés de la Mère Charlon...