Christophe Felder - Les chocolats et petites bouchées.

Les chocolats et petites bouchées (Broché)

Name: Les chocolats et petites bouchées
Price: 10 EUR
Availability: Instock
Author: Christophe Felder
ISBN: 9782732464947

Christophe Felder

Stéphanie Champalle

La Martinière
Paru le : 28/08/2014

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Fève, cacao, ganache chocolat noir, chocolat blanc, marzipan, truffes, rochers pralinés,... > Lire la suite

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Fiche technique

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Auteur

Date de parution : 28/08/2014
Editeur : La Martinière
Collection : Leçons de pâtisserie
ISBN : 978-2-7324-6494-7
EAN : 9782732464947
Présentation : Broché
Nb. de pages : 95 pages
Poids : 0.382 Kg
Dimensions : 19,1 cm × 25,5 cm × 0,8 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Christophe Felder

Christophe Felder, on ne le présente plus : le prince de la pâtisserie, le boss des petits gâteaux, le chef suprême du sucré, l'as de la pédagogie. Couronné par le succès international de Pâtisserie, best-seller dans le milieu de la gastronomie, Christophe Felder continue de délivrer ses secrets avec une grande générosité et un talent insolent.