Jean-François Mallet - Fromages au four, fondues & Cie.

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Fromages au four, fondues & Cie (Relié)

Name: Fromages au four, fondues & Cie
Price: 7.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-François Mallet
ISBN: 9782035859341

Jean-François Mallet

Larousse cuisine
Paru le : 04/01/2012

Découvrez ces 30 recettes de bons petits plats de fromages, dégoulinants à souhait, pour passer une soirée conviviale entre amis ou en famille.... > Lire la suite

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Découvrez ces 30 recettes de bons petits plats de fromages, dégoulinants à souhait, pour passer une soirée conviviale entre amis ou en famille. Fondue savoyarde, tartiflette à la fourme d'Ambert et à la poire, raclette à la mozzarella et oeufs de caille, vacherin, tarte au maroilles... que les mordus de fromage se préparent à fondre !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 04/01/2012
Editeur : Larousse cuisine
Collection : Albums Larousse
ISBN : 978-2-03-585934-1
EAN : 9782035859341
Présentation : Relié
Nb. de pages : 64 pages
Poids : 0.394 Kg
Dimensions : 18,8 cm × 24,2 cm × 1,1 cm

À propos de l'auteur

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Auteur

Biographie de Jean-François Mallet

Jean-François Mallet baigne dans la cuisine depuis ses 17 ans ; cuisinier, puis auteur et photographe, il signe de nombreux ouvrages chez Larousse : le Bio Book, le Tang Book et des albums : Tajines, couscous et pastillas, Recettes à la mijoteuse, Yakitori…