Espumas & mousses (Broché)

Name: Espumas & mousses
Price: 3.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Frédéric Berqué
ISBN: 9782754031028

Frédéric Berqué

Isabelle Guerre

First
Paru le : 23/06/2011

Des recettes 100 % siphonnées ! Votre imagination culinaire prend la poussière ? Redonnez de l'éclat à vos petits plats en un coup de siphon. Verrines... > Lire la suite

Plus d'un million de livres disponibles
Retrait gratuit en magasin
Livraison à domicile sous 24h/48h*
* si livre disponible en stock, livraison payante

3,99 €

Définitivement indisponible

E-books dès 2,99 €

E-book À partir de 2,99 €
- PDF
  
  2,99 €

Des recettes 100 % siphonnées ! Votre imagination culinaire prend la poussière ? Redonnez de l'éclat à vos petits plats en un coup de siphon. Verrines de concombre à la mousse de tarama, papillotes de merlan au basilic, sauce hollandaise siphonnée, chutney d'abricots et mousse de foie gras, petits moelleux au chocolat et mousse caramel, riz au lait en espuma de melon. Ça va mousser.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 23/06/2011
Editeur : First
Collection : Mes p'tits Toquades
ISBN : 978-2-7540-3102-8
EAN : 9782754031028
Présentation : Broché
Nb. de pages : 61 pages
Poids : 0.122 Kg
Dimensions : 12,1 cm × 12,4 cm × 1,3 cm

À propos de l'auteur

Résumé
Fiche technique
Auteur

Biographie de Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est l'auteur de Recettes faciles ! , Mini verres, maxi délices ! et En deux coups de cuillère chez First. Il a écrit de nombreux ouvrages de cuisine.