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Espumas, chantilly et Cie (Broché)

  • First

  • Paru le : 15/05/2014
50 recettes pour une cuisine légère et originale! Des recettes testées plusieurs fois. Des photos 100% fidèles aux recettes. Des préparations faciles... > Lire la suite
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50 recettes pour une cuisine légère et originale! Des recettes testées plusieurs fois. Des photos 100% fidèles aux recettes. Des préparations faciles à réaliser grâce au siphon!

Fiche technique

  • Date de parution : 15/05/2014
  • Editeur : First
  • Collection : Toquades
  • ISBN : 978-2-7540-6490-3
  • EAN : 9782754064903
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 88 pages
  • Poids : 0.422 Kg
  • Dimensions : 19,8 cm × 20,0 cm × 1,7 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine. On lui doit de nombreux ouvrages dans la collection "Toquades" dont Les grands classiques revisités.
Frédéric Berqué - Espumas, chantilly et Cie.
Espumas, chantilly et Cie
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