Christophe Berg - Cru - L'encyclopédie de la cuisine crue.

Cru - L'encyclopédie de la cuisine crue (Broché)

Name: Cru
Price: 35 EUR
Availability: Instock
Author: Christophe Berg
ISBN: 9782842218607

Christophe Berg

Alexis Berg

(Photographe)

Editions La Plage
Paru le : 27/01/2021

Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la gastronomie ! Christophe Berg se consacre à la cuisine raw depuis plusieurs années.... > Lire la suite

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Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la gastronomie ! Christophe Berg se consacre à la cuisine raw depuis plusieurs années. Formé aux Etats-Unis, il a exercé comme chef en Europe et en Asie. Il propose ici : -les techniques de bases de la cuisine crue -plus de 250 recettes -des suggestions de menus et d'assiettes composées. Du simple wrap aux nouilles de courgettes crémeuses, vous trouverez pour chaque saison un éventail de recettes végétales sans gluten et 100% détox