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A toutes les sauces ! - 100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos... (Broché)

  • Larousse

  • Paru le : 21/09/2022
Parce que les meilleurs plats sont ceux que l'on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d'ici et d'ailleurs ! Grâce... > Lire la suite
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Parce que les meilleurs plats sont ceux que l'on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d'ici et d'ailleurs ! Grâce à ce livre de près de 100 recettes de sauces, régalez-vous de l'apéritif au dessert ! Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel, vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à l'ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands...
Vous n'avez pas fini de saucer !

Fiche technique

  • Date de parution : 21/09/2022
  • Editeur : Larousse
  • ISBN : 978-2-03-602823-4
  • EAN : 9782036028234
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 128 pages
  • Poids : 0.238 Kg
  • Dimensions : 14,0 cm × 20,5 cm × 1,2 cm
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