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A toutes les sauces !

Name: A toutes les sauces !
Price: 8.99 EUR
Author: Collectif
ISBN: 9782036028241

Collectif

Emmanuelle Levesque

(Photographe)

Larousse
Paru le : 21/09/2022

Parce que les meilleurs plats sont ceux que l'on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d'ici et d'ailleurs !Grâce... > Lire la suite

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Parce que les meilleurs plats sont ceux que l'on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d'ici et d'ailleurs !Grâce à ce livre de près de 100 recettes de sauces, régalez-vous de l'apéritif au dessert ! Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel, vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à l'ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands.Vous n'avez pas fini de saucer !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 21/09/2022
Editeur : Larousse
Collection : Cuisine pratique
ISBN : 978-2-03-602824-1
EAN : 9782036028241
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 160 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 160
- Taille : 13 332 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

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Biographie de Collectif

Emmanuelle Levesque est auteure, styliste et photographe. Inspiratrice de cet ouvrage, elle s'est attelée avec passion, en collaboration avec Chiemi Okumoto, à sélectionner les meilleures recettes et à les rendre très accessibles.