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Découvrir les plantes sauvages comestibles - Les identifier - Les cueillir - Les cuisiner

Name: Découvrir les plantes sauvages comestibles
Price: 5.99 EUR
Author: Caroline Calendula
ISBN: 9782815320023

Caroline Calendula, Claire Curt

Rustica Éditions
Paru le : 10/05/2022

Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre. sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines... > Lire la suite

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Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre. sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ?Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. En plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 10/05/2022
Editeur : Rustica Éditions
Collection : Découvrir la nature
ISBN : 978-2-8153-2002-3
EAN : 9782815320023
Format : ePub
Nb. de pages : 96 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages : 96
- Taille : 11 110 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking

À propos des auteurs

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Auteurs

Ethnobotaniste, auteure, conférencière et formatrice Caroline Calendula s'est formée au Collège Pratique d'Ethnobotanique de François Couplan. Passionnée de nature et de plantes sauvages, elle est sur le terrain toute l'année et transmet ses connaissances à travers des formations, des stages, des livres et des conférences, et la maison d'édition qu'elle a fondée avec deux de ses collègues : L'Aventure au Coin du Bois (www.laventureaucoindubois.org).