Biographie de François-Olivier Touati
Professeur à l'Université de Tours, François-Olivier Tonati est un spécialiste de l'histoire des maladies, de la médecine et des institutions hospitalières au Moyen Age. Ses travaux s'étendent aux échanges entre Orient et Occident et à l'écriture de l'histoire : l'histoire de l'histoire.