Biographie de Valéry Drouet
Valéry Drouet, cuisinier, et Pierre-Louis Viel, ex-phonographe de nature morne, se sont rencontrés il y a quinze ans. Depuis, ils ont imposé leur style dans de très nombreux ouvrages (ils sont les auteurs de la collection "Gueulerons", chez Mango) et la presse culinaire (Saveurs) : une cuisine authentique et inventive dans une ambiance rires "casual chic".