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Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel - Cuisiner le grand gibier - Sanglier, cerf, chevreuil.

Cuisiner le grand gibier - Sanglier, cerf, chevreuil (Relié)

Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel

  • Gerfaut (Editions du)

  • Paru le : 17/10/2023
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Fiche technique

  • Date de parution : 17/10/2023
  • Editeur : Gerfaut (Editions du)
  • Collection : Cuisiner le gibier
  • ISBN : 978-2-35191-309-3
  • EAN : 9782351913093
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 256 pages
  • Poids : 0.926 Kg
  • Dimensions : 17,8 cm × 23,8 cm × 2,7 cm

L'éditeur en parle

- 140 recettes de gibier, inventives, simples de réalisation, goûteuses et savoureuses. - Les sauces, les jus, les marinades, les accompagnements, les accords mets-vins.

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