Biographie de Sophie Brissaud
Sophie Brissaud est cuisinière, auteur de livres culinaires et journaliste gastronomique (Saveurs).
Elle se consacre le plus souvent à l’écriture, au stylisme et à la photographie culinaire. Elle explore le
monde et ses saveurs. Elle a publié de nombreux ouvrages (dont Gourmande et Méditerranéenne,
Palais indien et Bar à tapas chez Hachette pratique ; Histoires d’huile chez Solar, La Table végétale, La
Table du thé chez Minerva, Lettres gourmandes aux Éditions de La Martinière et plusieurs titres de la
collection « Tout » (Tout Tajine, Tout couscous, Tout friteuse).