Biographie de Sophie Brissaud
Sophie Brissaud est écrivain, journaliste et photographe culinaire : elle se spécialise dans la cuisine du voyage. Collaboratrice régulière des meilleurs chefs et sommeliers, elle a écrit de nombreux livres sur la cuisine, le vin et le thé. Elle est également auteur de documentaires, chroniqueuse gastronomique et chargée d'écriture et de sourcing pour l'alimentation générale Culinaries.