Biographie d'Eliane Thibaut-Comelade
Eliane Thibaut-Comélade dirige depuis 10 ans des ateliers de cuisine pour transmettre le patrimoine culinaire catalan. Grande spécialiste des cuisines traditionnelles du sud, elle a reçu tout récemment un prix de littérature du Conseil général des Pyrénées-Orientales pour l'ensemble d'une oeuvre qui entretient le patrimoine culinaire français.