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Tartes et feuilletés gourmands (Broché)

Carla Bardi

Brent Parker Jones

(Photographe)

,

Lee Blaylock

,

Peta Gray

  • Larousse

  • Paru le : 05/09/2012
60 recettes à base de pâte feuilletée qui mêlent les grands classiques et des idées originales pour le plaisir de tous les gourmands :Saint Honoré,... > Lire la suite
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60 recettes à base de pâte feuilletée qui mêlent les grands classiques et des idées originales pour le plaisir de tous les gourmands :Saint Honoré, millefeuille, galette des rois, baklavas, tarte à la frangipane et au chocolat, feuilleté au caramel.Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées.

Fiche technique

  • Date de parution : 05/09/2012
  • Editeur : Larousse
  • ISBN : 978-2-03-587769-7
  • EAN : 9782035877697
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 128 pages
  • Poids : 0.486 Kg
  • Dimensions : 21,0 cm × 21,5 cm × 1,5 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Carla Bardi

Carla Bardi est l'auteur de nombreux livres de cuisine, en particulier les autres livres ronds. Rachael Lane est un chef reconnu et l'auteur de plusieurs ouvrages.
Carla Bardi - Tartes et feuilletés gourmands.
Tartes et feuilletés gourmands
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