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Sucre, gras et sel (Broché)

Name: Sucre, gras et sel
Price: 16.9 EUR
Availability: Instock
Author: Laurence Plumey
ISBN: 9782212568196

Laurence Plumey

Eyrolles
Paru le : 19/10/2017

Comment se faire plaisir tout en préservant votre santé ? Adoptez le bon dosage ! L'alimentation industrielle est riche en sucre, en sel et en gras.... > Lire la suite

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Comment se faire plaisir tout en préservant votre santé ? Adoptez le bon dosage ! L'alimentation industrielle est riche en sucre, en sel et en gras. L'experte Laurence Plumey vous donne ses conseils pour vous nourrir de façon saine et gourmande. Apprenez à décrypter les étiquettes pour mieux comprendre les apports nutritionnels de ce que vous mangez et débusquez les apports cachés. Grâce au repère "Le bon dosage", retrouvez en un clin d'oeil les mesures indispensables pour vous y retrouver, aliment par aliment.
Tout au long de cet ouvrage, des tests vous permettent de valider vos connaissances pour mieux appliquer au quotidien ces conseils essentiels à une bonne hygiène de vie.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 19/10/2017
Editeur : Eyrolles
ISBN : 978-2-212-56819-6
EAN : 9782212568196
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 271 pages
Poids : 0.484 Kg
Dimensions : 15,7 cm × 24,0 cm × 1,6 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Laurence Plumey

Laurence Plumey est médecin nutritionniste, fondatrice d'EPM Nutrition, école destinée à la formation continue en nutrition des professionnels de santé. Elle exerce à l'hôpital Necker au Centre de référence de l'obésité de l'enfant et à l'hôpital Antoine Béclère, à Clamart, en nutrition (obésité de l'adulte). Elle est également professeur à l'Ecole de diététique de Paris. Conférencière et auteur du Grand livre de l'alimentation et de Comment maigrir heureux quand on n'aime ni le sport ni les légumes, elle intervient dans les médias.