Biographie de Marion Kaplan
Bio-nutritionniste, élève du docteur Kousmine, spécialiste en médecines énergétiques, Marion Kaplan est l'auteur de dix ouvrages sur l'alimentation. La recherche du sens de la maladie l'a amenée à faire des études approfondies sur la place de l'alimentation dans la maladie et la santé. Elle est notamment l'auteure aux Editions Jouvence de 10 règles pour équilibrer votre corps et votre esprit et Alimentation sans gluten ni laitages.