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  • Anthony Berthou - Du bon sens dans notre assiette - Ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs.
    Du bon sens dans notre assiette. Ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs
    Anthony Berthou
    Thierry Marx (Préfacier), Léa Guerrero (Illustrateur)
    • Actes Sud
    • Broché
    • Paru le : 22/02/2023
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  • George Monbiot - Nourrir le monde - ... sans dévorer la planète.
    Nourrir le monde. ... sans dévorer la planète
    George Monbiot
    Morgane Iserte (Traducteur)
    • Liens qui libèrent (Les)
    • Broché
    • Paru le : 04/10/2023
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  • Mark Bittman - L'histoire aberrante de l'alimentation - 10 000 ans d'impacts sur la santé et l'environnement.
    L'histoire aberrante de l'alimentation. 10 000 ans d'impacts sur la santé et l'environnement
    Mark Bittman
    Véronique Gourdon (Traducteur)
    • Actes Sud
    • Broché
    • Paru le : 03/01/2024
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  • Laure Ducos - Les frites viennent des patates - Dans les coulisses de notre alimentation et de l'agro-industrie.
    Les frites viennent des patates. Dans les coulisses de notre alimentation et de l'agro-industrie
    Laure Ducos
    Luce Gardais (Illustrateur)
    • Grasset
    • Broché
    • Paru le : 07/02/2024
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  • Guillaume Coudray - Nitrites dans la charcuterie : le scandale.
    Nitrites dans la charcuterie : le scandale
    Guillaume Coudray
    • HarperCollins France
    • Broché
    • Paru le : 15/02/2023
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  • Amelie Poinssot - Qui va nous nourrir ? - Au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan.
    Qui va nous nourrir ?. Au coeur de l'urgence écologique, le renouveau paysan
    Amelie Poinssot
    • Coédition Actes Sud/Solin
    • Broché
    • Paru le : 07/02/2024
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  • Anthony Berthou - Traité de la pleine santé par l'alimentation durable - Nutrition, écologie et évolution.
    Traité de la pleine santé par l'alimentation durable. Nutrition, écologie et évolution
    Anthony Berthou
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 05/07/2023
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  • Vandana Shiva - Qui nourrit réellement l'humanité ?.
    Qui nourrit réellement l'humanité ?
    Vandana Shiva
    Amanda Prat-Giral (Traducteur)
    • Babel
    • Broché
    • Paru le : 31/08/2022
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  • Germinal Peiro et Serge Added - Plat de Résistance - Soigner les cantines pour réparer le monde.
    Plat de Résistance. Soigner les cantines pour réparer le monde
    Germinal Peiro, Serge Added
    Olivier Roellinger (Préfacier)
    • Apogée (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 18/01/2023
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  • Ingrid Kragl - Manger du faux pour de vrai - Les scandales de la fraude alimentaire.
    Manger du faux pour de vrai. Les scandales de la fraude alimentaire
    Ingrid Kragl
    • Robert Laffont
    • Broché
    • Paru le : 25/03/2021
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