Sébastien Kardinal et Laura Veganpower - Ma petite boucherie vegan.

Ma petite boucherie vegan édition revue et augmentée

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Ma petite boucherie vegan (Relié)

Name: Ma petite boucherie vegan
Price: 14.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sébastien Kardinal
ISBN: 9782383381099

édition revue et augmentée

Sébastien Kardinal, Laura Veganpower

Editions La Plage
Paru le : 08/06/2022

Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec... > Lire la suite

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Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. Au menu : chorizo, rillettes, rôti, steaks, tartare, boulettes...