Les meilleures recettes de nos terrroirs (Broché)

Sonia Ezgulian est devenue cuisinière après dix ans de journalisme. Gourmande et passionnée, elle aime aussi se plonger dans ses carnets où elle note ses idées, ses croquis. Elle se consacre désormais à sa table d'hôte, ses cours de cuisine et aux ouvrages de notre collection gourmande. Sommelier passionné, Damien Gateau a travaillé 10 ans dans les plus belles caves de Lyon. Il s'est mis aujourd'hui au service des particuliers et des professionnels et s'occupe de la carte des vins de nombreux restaurants.