Larousse - Le Petit Larousse des saveurs des Régions de France - Les meilleures recettes, les produits de nos terroirs.

Le Petit Larousse des saveurs des Régions de France - Les meilleures recettes, les produits de nos terroirs (Relié)

Name: Le Petit Larousse des saveurs des Régions de France
Price: 22.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Larousse
ISBN: 9782035906496

Larousse

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Paru le : 29/10/2014

Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes : Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest ; Façade atlantique ; Pays de la Loire et Centre ; Massif... > Lire la suite

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Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes : Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest ; Façade atlantique ; Pays de la Loire et Centre ; Massif central ; Est et Centre-Est ; Massif alpin ; Midi pyrénéen ; Bassin méditerranéen ; Outre-mer. Dans chaque chapitre, on découvrira : des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts), des zooms sur les produits phares. Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d'origine, des conseils, astuces et variantes.

Fiche technique

Résumé
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L'éditeur en parle

Date de parution : 29/10/2014
Editeur : Larousse
ISBN : 978-2-03-590649-6
EAN : 9782035906496
Présentation : Relié
Nb. de pages : 506 pages
Poids : 1.648 Kg
Dimensions : 20,0 cm × 24,2 cm × 4,5 cm

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Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes : Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest, Façade atlantique, Pays de la Loire et Centre, Massif central, Est et Centre-Est, Massif alpin, Midi pyrénéen, Bassin méditerranéen, Outre-mer. Dans chaque chapitre, on découvrira : des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts), des zooms sur les produits phares. Pour chaque recette, un petit picto pour connaître sa région d'origine, des conseils, astuces et variantes.