Martin Balme et Fabrice Besse - Petit Larousse des saveurs des régions de France.

Petit Larousse des saveurs des régions de France (Broché)

Name: Petit Larousse des saveurs des régions de France
Price: 22.95 EUR
Availability: Instock
Author: Martin Balme
ISBN: 9782036006300

Martin Balme, Fabrice Besse, Emanuela Cino, Guillaume Czerw

Collectif

Larousse
Paru le : 06/10/2021

Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes : - Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest - Façade atlantique - Pays de la Loire et Centre - Massif... > Lire la suite

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Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes : - Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest - Façade atlantique - Pays de la Loire et Centre - Massif central - Est et Centre-Est - Massif alpin - Midi pyrénéen - Bassin méditerranéen - Outre-mer Dans chaque chapitre, on découvrira : - des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts) - des zooms sur les produits phares Pour chaque recette - un petit picto pour connaître sa région d'origine - des conseils, astuces et variantes.