Yann Werdefroy - La cuisine sante de l'ile de re.

La cuisine sante de l'ile de re (Broché)

Name: La cuisine sante de l'ile de re
Price: 30 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Yann Werdefroy
ISBN: 9791035306083

Yann Werdefroy

GESTE
Paru le : 15/09/2020

Le livre de cuisine bien-être du chef Arnaud Thiry, chefdu relais Thalasso de l'île de Ré. Des recettes d'exception axées sur la santé, les produits... > Lire la suite

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Le livre de cuisine bien-être du chef Arnaud Thiry, chefdu relais Thalasso de l'île de Ré. Des recettes d'exception axées sur la santé, les produits locaux et de saison. La cuisine d'Arnaud Thiry est saine, vive, enjouée et inventive. Elle fait la part belle aux produits de son territoire, La Rochelle et l'île de Ré. Produits de la mer, coquillages iodés, pommes de terre délicates et légumes colorés composent des assiettes dynamiques et équilibrées, dans le respect des produits de saison.

Fiche technique

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Auteur

Date de parution : 15/09/2020
Editeur : GESTE
Collection : BEAU LIVRE
ISBN : 979-10-353-0608-3
EAN : 9791035306083
Présentation : Broché
Nb. de pages : 120 pages
Poids : 0.25 Kg
Dimensions : 19,3 cm × 26,0 cm × 0,0 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Yann Werdefroy

Yann Werdefroy, photographe et auteur, sillonne l'île de Ré de long en large. Journaliste pour la presse locale durant une dizaine d'années, il a également publié plusieurs livres consacrés à l'esthétique et au patrimoine de ce territoire. L'un de ces ouvrages a été primé en 2017 lors du salon du livre rétais. Installé à Sainte-Marie de-Ré, il travaille pour des maisons d'édition, magazines et agences de communication en France et en Europe.