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Jean-Philippe Blanc - La cuisine italienne de Findi.

La cuisine italienne de Findi (Broché)

Jean-Philippe Blanc

Natacha Nikouline

(Photographe)

  • Flammarion

  • Paru le : 08/02/2007
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Jean-Philippe Blanc nous fait découvrir les recettes qui ont assuré le succès du restaurant Findi. Il revisite les grands classiques de la cuisine... > Lire la suite
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Résumé

Jean-Philippe Blanc nous fait découvrir les recettes qui ont assuré le succès du restaurant Findi. Il revisite les grands classiques de la cuisine italienne pour leur apporter l'indispensable petite bote moderne et actuelle.

Fiche technique

  • Date de parution : 08/02/2007
  • Editeur : Flammarion
  • ISBN : 978-2-08-120096-8
  • EAN : 9782081200968
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 156 pages
  • Poids : 0.785 Kg
  • Dimensions : 22,0 cm × 28,0 cm × 1,3 cm

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