David Frenkiel (auteur de recettes et photographe culinaire) et Luise Vindhal (diplômée de nutrithérapie) sont les auteurs scandinaves du blog greenkitchenstories, suivi par les lecteurs du monde entier et présentant des recettes végétariennes de saison, saines et savoureuses, illustrées de superbes photos colorées. Leur premier ouvrage, The Green Kitchen, a été publié dans 8 pays et a rencontré un grand succès.
Plusieurs magazines (Food & Wine, Bon appétit, ELLE, Vogue, The Guardian et Vegetarian Times) ont publié recettes et visuels du duo. Deux applications pour iPhone et iPad ont également vu le jour (toutes deux dans la sélection des meilleures applications de l'App Store 2012 et 2013).