Carine Chavarochette est anthropologue, chercheure associée au Centre de recherche et de documentation sur les Amériques (CREDA) de l'Institut des hautes études de l'Amérique latine (IHEAL, CNRS, Paris 3). Magali Demanget est anthropologue, maître de conférences à l'Université Paul-Valéry Montpellier et chercheure au Centre d'études et de recherches comparatives en ethnologie (CERCEe1-LERSEM), affiliée à l'EREA-LESC, MAE (Maison de l'archéologie et de l'ethnologie) René Ginouvès, CNRS, Université Paris Ouest Nanterre la Défense.
Olivier Givre est anthropologue, maître de conférences à l'Université Lumière Lyon 2 et chercheur à l'UMR EVS-CREA (Environnement, Ville, Société - Centre de recherches et d'études anthropologiques). Ont également participé à cet ouvrage : Anne-Laure Amilhat Szary, Philippe Bachimon, Elise Beck, Silvia Chiarini, Pierre Dérioz, Françoise Lestage, Léo Martinez, Claire Cécile Mitatre, Gilles De Rapper, Xavier Roigé, Laetitia Rouvière, Pierre Sintès.